Với sự sáng tạo của đầu bếp nước ngoài, hai loại hải sản quen thuộc trở thành món ngon lạ miệng qua chế biến với kem béo cùng một số rau củ và gia vị làm xốt.
Với những nguyên liệu quen thuộc và cách chế biến khá giản đơn, bạn có thể đổi món cho cả nhà dịp cuối tuần với món nui xốt nấm thật ngon! Cuối tuần đổi món với nui xốt nấm lạ miệng
Nui xốt nấm là một món ăn có cách chế biến không hẳn giản đơn nhưng cũng không quá phức tạp như nhiều món Âu khác. Với những nguyên liệu khá dễ tìm, bạn có thể trổ tài mời cả nhà một bữa tối thật lạ miệng và cũng rất đầy đủ dinh dưỡng mà không phải tốn quá nhiều thời gian cũng như công sức chế biến.
Nui xốt vang đỏ dễ ăn vì có sự kết hợp của gia vị, đảm bảo vị chua ngọt thanh thanh của món ăn, hương thơm của rượu nhưng không quá nồng cùng với vị ngọt của thịt bò và nấm là sự khép lại hoàn hảo cho một ngày cuối tuần ấm áp bên người thân.
Món này quá ngon, dễ ăn mà lại không cầu kì, các bạn có thể làm nhiều xốt để dành cho lần sau mà vẫn giữ được hương thơm của món ăn. Nui xốt vang đỏ thịt bò đậm chất Châu Âu
Những ngày Hà Nội giá rét mà bạn có thể thưởng thức những món nướng Sapa thơm ngon và ngồi bên bạn bè, người thân, quây quần xung quanh bếp than hồng thì quả thật không còn gì bằng.
Giữa cái giá lạnh của mùa đông, quây quần cùng nhau nướng cá, rồi hít hà và thưởng thức dư vị của núi rừng, của sông suối trong từng miếng cá thơm ngon mới tuyệt làm sao! Chẳng thế mà món pa pỉnh tộp không chỉ là món ăn đãi khách quý khi đến thăm mà nó còn có mặt trong lễ vật ăn hỏi của người Thái./.
Dù ở đâu, trong hoàn cảnh nào thì loại rau chỉ mọc ở bờ suối, con khe trong rừng vẫn góp cho đời những món ăn mà ai đã một lần nếm thử sẽ không thể nào quên! Rau dớn - đặc sản của núi rừng
Năm tháng, tháng năm giờ đây dớn rừng không chỉ còn là thức ăn giúp qua cơn đói lòng của các chiến sĩ thời chinh chiến, hay món ăn dân dã của đồng bào dân tộc miền núi mà nó đã có mặt tại các khách sạn, nhà hàng để trở thành món đặc sản với nhiều cách chế biến phong phú, tạo thành những món ăn ngon, bổ.
Nhắc đến đồ nướng, sẽ gợi nhớ cho bạn những buổi hội họp xôm tụ, quây quần bên bếp than hồng đỏ rực, xì xèo thịt chín, thơm phưng phức đến ngạt mũi, dù có ám khói nhưng vẫn cảm thấy ngon miệng phải không?
Cùng với rượu Táo mèo và rượu San Lùng, rượu ngô Bản Phố được coi là danh tửu của Lào Cai. Đó không chỉ là vị cay của rượu, vị nồng của ngô mà còn là hương vị núi rừng, men say tình người...
Vị dai dai thơm ngon của mì nui kết hợp với vị ngọt của nho, béo ngậy của xốt mayonnaise sẽ đem đến một món ăn thú vị cho chuyến dã ngoại cuối tuần của bạn và gia đình.
Bạn có để ý rằng, muốn cho trẻ ăn nhiều rau, thì món ăn phải trông thật nhiều sắc màu không? Hôm nay, không chỉ có những dưỡng chất quan trọng từ rau củ, đầu bếp sẽ giới thiệu món ăn Salad nui ba màu, vừa có nhiều chất xơ, vitamin, vừa có tinh bột